VATAN KİTAP - Vatan Gazetesi VATAN KİTAP - Gazetevatan.com
Gazetevatan Anasayfa
15 Kasım 2013 Cuma | Anasayfa > Haberler > Çalkala ama karıştırma
Normal Yazı Boyutu Orta Yazı Boyutu Büyük Yazı Boyutu

Çalkala ama karıştırma

Yemek hiçbir zaman beslenmeyle sınırlı olmadı. Toplumların, insanların kişiliğini, tarihlerini de yansıttı. Öyle ki, dikkatli düşünürseniz, her romanın bir “lezzet imgesi” olduğunu fark edersiniz.

Ersin Şenel

İkna olmadınız mı? O zaman size, Humbert’in onu ilk gördüğünde Lolita’nın elinde bir lolipop olduğunu hatırlatalım ya da “Baba” romanında her kim ölecekse portakal yediğini...



Neden Vodka Martini?
Çünkü, romanlarda filmlerdeki kadar ön planda olmasa da, Vodka-Martini olmadan 007 düşünülemez. 007 ajan kimliğiyle göreve başlayan James Bond’un görevi, dünya çapında teröristlere finansman sağlayan Le Chiffre’ye engel olup bu ağı çökertmektir. Ama bunun için Le Chiffre’yi, Casino Royale’de oynanacak bir poker oyununda yenmelidir. Yüksek bahisli bu oyunda Bond’a parayı, görevli olduğu İngiliz hükümeti sağlar ve parayı koruması için ise de Hazine Dairesi’nden Vesper Lynd’i görevlendirir. Ve işte, tüm Bond’ların ilk romanı olan bu macerada ünlü ajan sipariş ederken bir Vodka Martini tarifi yapar ve “Çalkala ama karıştırma” der.

James Bond Royale Kumarhanesi/Ian Fleming/Çev: Mehmet Harmancı/Oğlak Yayıncılık/13 TL



Neden Portakal?
Çünkü, romanda portakal, ne zaman biri ölecekse ortaya çıkan bir alamet niteliğindedir. ABD’ne yerleşmiş Don Vito Corleone’nin liderliğindeki Sicilyalı bir Mafya ailesinin hikâyesini anlatan romanda bu yüzden portakaldan bahsedildiği an anlayın ki, az sonra biri öldürülecek ya da büyük bir patırtı çıkacaktır. 1945-1955 yılları arasında geçen ve Vito Corleone’nin hikayesi üzerinden yeraltı dünyasını ele alan romana Mario Puzo’nun “Baba” adını vermesinin nedeni ise elbette bir mafya babasını belirtmek içindi. Yine de bu terime ilk defa mafya ile bağlantılı Joe Valachi’nin 1963’teki “Organize Suçlar Üzerine Kongre Kapalı Oturumu”ndaki ifadesinde rastlanır.

Baba/ Mario Puzo/Çev: Özay Süsoy/E Yayınları/25 TL



Neden Çikolata?
Çünkü, çikolata bu romanın her satırında var. Willy Wonka’nın çikolata fabrikasında, Küçük Charlie Bucket’ın maceraları anlatılıyor. İlk kez 1964 yılında yayımlanan romanın devamı “Charlie’nin Büyük Cam Asansörü”dür. Yazar üçüncü bir kitabı da yazmayı düşündü ancak bitiremedi. Charlie çikolataya bayılır ancak alamaz. Biriktirilen parayla yılda bir kez evlerine küçük bir çikolata girer. Bu büyük kentte, Charlie’nin evinden dahi görülen kocaman bir çikolata fabrikası, dünyanın en ünlü çikolatalarını üretmektedir. Bir gün fabrikanın sahibi Willy Wonka, imparatorluğunu devredeceği bir varis seçmek için yarışma düzenlediğini açıklar. Talihli Charlie de adaylardan biri olacaktır.

Charlie’nin Çikolata Fabrikası/ Roald Dahl/Çev: Celal Üster/Can Çocuk Yayınları/15 TL



Neden Şekerleme?
Çünkü, Forrest Gump abur cubura bayılır! Zeka seviyesi 75 olan bir erkeğin hayatını ele alır roman. Zeka geriliği nedenyile devlet okullarına bile girmekte zorlanan Forrest, başarılara imza atar. Her ne kadar zeka seviyesi düşük olsa da fiziksel olarak son derece iyi olan Forrest Gump, zamanla gelişen olaylar zincirinde okuru farklı dünyalara götürür. Tıpkı şekerleme yerken yaşadığımız tatlar gibi... Yakın dönem Amerikan tarihindeki birçok olay ve fenomeni (Elvis Presley’den Watergate Skandalı’na dek) ustalıkla işleyen romanın ünlü sinema uyarlamasında Tom Hanks başroldeydi.

Forrest Gump/Winston Groom/Vintage Books/15 $



Neden Kan?
Çünkü, biz faniler için olmasa da bazıları için besin niteliğinde olabilir. Tıpkı tüm vampir öykülerinin kaynağı “Drakula” gibi. Bazı kaynaklarda kendisinden Transilvanya Canavarı olarak da bahsedilen Drakula’nın
şatosu sık sık onu yok etmeye çalışan bir grup insan tarafından basılır. Ancak, Drakula’nın tek özelliği korkutucu görüntüsü ve tabutta uyuması değildir. Gündüzleri uyuyup geceleri avlanan ve ölümsüz olan bu ilginç kişiliğin beslenme kaynağı ise sadece kandır. Karşı koymak ise gerçekten
zor çünkü bir insanın kanını içtiği an, onun yaşamını ve gücünü de alır. Tıpkı diğer insanların yeteneklerinden ve imkanlarından faydalanan kötü insanlar gibi...

Dracula/Bram Stoker/Çev: Niran Elçi/İthaki Yayınları/25 TL



Neden Süt?
Çünkü, süt masumiyeti çağrıştırır. Anthony Burgess’in en iyi eserlerinden olan roman, 60’lı yılların modernleşme ve değişim sancılarını yansıtırken, bireylerin ne kadar özgür veya baskı altında olması gerektiğini sorgular. Yani masumiyetlerini yitirişlerini. Stanley Kubrick tarafından 1971’de sinemaya uyarlanan roman, bir grup gencin kurduğu çeteye İngiliz kara mizah anlayışıyla yaklaşır. Direkt şiddet, uyuşturucu madde bağımlılığı vd. konular tüm yalınlığıyla işlenir yada besleyici olmayan, sağlıksız her şey.

Otomatik Portakal/Anthony Burgess/Çev: Dost Körpe/İş Bankası Kültür Yayınları/12 TL



Neden Marul?
Çünkü, J.R.R. Tolkien’in “Yüzüklerin Efendisi” adıyla toplanan ünlü fantastik üçlemesinin (Yüzük Kardeşliği, İki Kule, Kralın Dönüşü) sevimli kahramanları Hobbitler, marulla beslenir. Biraz çocuk biraz yetişkin ama hırstan yoksun, toprağa ve eve bağlı kahramanlar etten ziyade sebze severler. Belki de bu yüzden yüzüğü taşımak bir Hobbit’in görevi olur. Zira et seven, hırslı, toprağı işlemekten yani doğayla uyumlu yaşamaktan ziyade onunla mücadele eden bir kahramanın elinde yüzüğün nelere yol açabileceğini düşünmek bile istemeyiz.

Yüzüklerin Efendisi/J.R.R. Tolkien/Bülent Somay&Çiğdem Erkal İpek/Metis Yayıncılık/90 TL



Neden Lolipop?
Çünkü, lolipop bir çocukluk aşkıdır. “Lolita” ya da az bilinen adıyla “Beyaz Irktan Dul Bir Erkeğin İtirafları” Humbert Humbert’in ergenlik çağındaki genç kızlara karşı cinsel tutkusunu konu alır. Nabokov’un en çok ses getiren romanı olan “Lolita”, adlı bu trajikomik romanda Humbert, üvey kızını ilk gördüğünde Lolita’nın ağzında bir lolipop vardır. Tüm roman, tıpkı bu şeker kadar masum ve erotik ilerler. Yayımlandığında dünya edebiyatında küçük bir deprem yaratan “Lolita” Nabokov’un sanat hakkındaki görüşlerini dile getirdiği bir epilogla sona erer.

Lolita/Vladimir Nabokov/Çev: Fatih Özgüven/İletişim Yayınları/25,40 TL



Neden İnsan Beyni?
Çünkü, aramızda yamyamlar dolaşıyor olabilir. Üstelik bu güdüyü besleyen yüksek bir zeka olabilir. Tıpkı Thomas Harris’in yazdığı kitap serisinin dünyaca ünlü insan eti seven seri katili Dr. Hannibal Lecter gibi. İlk kez “Kırmızı Ejder” isimli kitapta ortaya çıkan bu karakter, zeki bir psikiyatrist ve yamyam bir seri katildir. Öyküsü şöyle: Dr. Hannibal Lecter’in hücresinden kaçışının üzerinden yedi yıl geçmiştir. Dr. Lecter, ihtiyatsız bir dünyanın keyfini çıkarıp elini kolunu sallaya sallaya tarifsiz zevklerinin peşinde dolaşmaktadır. Ama düşmanları Dr. Lecter ile karşılaşmalarını unutmamışlardır ve onun paslı sesi rüyalarında yankılanmaya davet etmektedir. İntikam her birinde bir saplantı haline gelmiştir. Dünyanın en zarif ve en masum görünüşlü yemini sunarlar ona...

Hannibal/Thomas Harris/Çev: Murat Sağlam/İnkılâp Kitabevi/24 TL

Paylaş

İtimatGaliba en iyisi bir çırpıda söylemek. Doktorların yaptığı gibi. Ekim’den beri kanser tedavisi görüyorum ve biraz daha yolum var.

Devam
15 Eylül 2017 Yıl : 13
Sayfa : 163